Pieczarki po francuzku jak świeże

Pieczarki po francuzku jak świeże

Białe ładne pieczarki, obrać ze skórki bardzo delikatnym nożykiem, wycisnąć na funt jedną cytrynę wlać trzy łyżki stołowe wody,

wsypać szczyptę soli, w rondelek wlać sześć łyżek wody, wraz z sokiem pieczarki, wrzucić w tę wodę, zagotować z 5 minut nie dłużej na silnym ogniu, gdy przestygną, powlewać w małe słoiczki, dolać na wierzch tyle wody aby się swobodnie gotowały, obwiązać pęcherzem i gotować w zimnej wodzie „au bain marie” całą godzinę.

W zimie używać jak świeże cały słoik od-razu.

UWAGA:

Pisownia oryginalna!
0.0/5 ocena (0 głosów)

Wskazówki

au bain marie (fr) - w kąpieli wodnej

PRZEPIS POCHODZI Z:

Jedyne praktyczne przepisy
facebook    mme   facebook   twitter
             
 Fanpage    Messenger   Grupa handlowa   Twitter

logo 200

polubienie