Użycie trufli suszonych

Użycie trufli suszonych

Trufle suszone, które wiele osób kupuje za granicą, u wód—nie mają wielkiej rzeczywiście wartości —jednakże z przyczyny nizkiej ceny są kupowane i używane.

Po wypłókaniu w wodzie, gotować je jak zwyczajne suszone grzyby koniecznie przykryte, aby się aromat nie ulatniał; a gdy miękkie, pokrajać w paski, włożyć w sos ostry, w pasztet lub t. p., smak zaś œużyć do tego sosu, który smakować będzie, jak z bardzo aromatycznych grzybów.
Ciemne lepsze są od białych.

UWAGA:

Pisownia oryginalna!
0.0/5 ocena (0 głosów)

PRZEPIS POCHODZI Z:

Jedyne praktyczne przepisy
facebook    mme   facebook   twitter
             
 Fanpage    Messenger   Grupa handlowa   Twitter

logo 200

polubienie